La variedad de Alfalfa CUF 101 es, un sintético obtenido por la Universidad de California, Davis, Estados Unidos de América, como resultado de la búsqueda para obtener resistencia al ataque del pulgón azul que causaba estragos en los alfalfares de ciertas zonas del país. En este proyecto intervinieron la Universidad de California, Davis, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América y con la cooperación de los agricultores interesados, de donde proviene su nombre CUF: C por California, U por USDA y F por Farmers. En su genealogía intervinieron la variedad U.C. Cargo, la variedad marca Niagara N-71 y germinoplasma sin latencia del banco de la Universidad de California, Davis, amalgamando un conjunto valioso de caracteres: resistencia a
pulgones, enfermedades y de productividad, cualitativa y cuantitativa.